UNSERE PRODUKTE
Unsere Produkte
Unsere immer frischen Microgreens können im Tray oder geschnitten gekauft werden. Den Verkauf im Tray bieten wir als Einzelbestellung oder Abo in unserem Onlineshop an. Unser Jungkraut wird geschnitten, in PLA Kunststoff-Behältern abgepackt, gekühlt geliefert. Dadurch ist sichergestellt, dass die beste Qualität beim Konsumenten ankommt und dass die Pflanzen zum perfekten Zeitpunkt geerntet werden. Die PLA Schalen werden zu verschiedenen Losgrößen verkauft. Die geschnittenen Microgreens können leider nicht BIO-Zertifiziert werden, da Jungpflanzen nur „lebendig“ BIO Zertifiziert werden können. So sind die Vorschriften. Die Produkte haben jedenfalls BIO Qualität, da wir BIO Saatgut und BIO Anzuchterde, Wasser und sonst nix, verwenden.
erbgruen SONNENBLUME Microgreens
- Verpackung: 45er-Tray (10 x 12 cm)
- Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
- Geschmack: Knackig, nussig öliger Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor
- Vitamine: B1, B2, B3, B6
- Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide
- Aminosäuren: alle essentiellen Aminosäuren (viel Tryptophan), Globuline
- Lipide (Fettsäuren u. Ä.): Ölsäure, Linolsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Chlorogensäure, Sesquiterpenlactone
- Bezieher: Gastronomie & Endkunden
- Art-Nr.: 23201
erbgruen RADIESCHEN Microgreens
- Verpackung: 45er-Tray (10 x 12 cm)
- Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
- Geschmack: Feiner, scharfer Radieschen Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium
- Vitamine: A, B1, B3, C, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Anthocyane
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle, Nitrate
- Bezieher: Gastronomie & Endkunden
- Art-Nr.: 23202
erbgruen BROKKOLI Microgreens
- Verpackung: 45er-Tray (10 x 12 cm)
- Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
- Geschmack: Mild, würzig, erinnert an Chinakohl
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Zink
- Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, Folsäure, C, E, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide, Flavonoide wie Kämpferol
- Bezieher: Gastronomie & Endkunden
- Art-Nr.: 23203
erbgruen RETTICH Microgreens
- Verpackung: 45er-Tray (10 x 12 cm)
- Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
- Geschmack: Fein, scharfer Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel
- Vitamine: A, B1, B2, B3, C, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Flavonoide
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle
- Bezieher: Gastronomie & Endkunden
- Art-Nr.: 23204
erbgruen ERBSE Microgreens
- Verpackung: 45er-Tray (10 x 12 cm)
- Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
- Geschmack: Knackiger, saftiger Geschmack nach Zuckererbsen
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink
- Vitamine: A, B1, B2, B6, Folsäure, C, E
- Aminosäuren: Phenylalalin
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Ballaststoffe
- Bezieher: Gastronomie & Endkunden
- Art-Nr.: 23205
PET Verpackung
Nach umfassenden Tests verschiedener Verpackungsarten wie Karton, PLA und PET haben wir uns entschieden, PET-Schalen zu verwenden, um sicherzustellen, dass höchste Qualität bei unseren Kunden ankommt. Die Verwendung von PET-Schalen gewährleistet, dass kein Wasser verloren geht und die Fasermatte nicht von unten kontaminiert wird. Darüber hinaus ist PET mittlerweile sehr gut recycelbar, was es für uns zur optimalen Wahl macht.
erbgruen SONNENBLUME Microgreens
- Verpackung: 1010er-Tray (25 x 25cm)
- Wachstumsmedium: Hanffasermatte
- Geschmack: Knackig, nussig öliger Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor
- Vitamine: B1, B2, B3, B6
- Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide
- Aminosäuren: alle essentiellen Aminosäuren (viel Tryptophan), Globuline
- Lipide (Fettsäuren u. Ä.): Ölsäure, Linolsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Chlorogensäure, Sesquiterpenlactone
- Bezieher: Gastronomie
- Art-Nr.: 23301
erbgruen RADIESCHEN Microgreens
- Verpackung: 1010er-Tray (25 x 25cm)
- Wachstumsmedium: Hanffasermatte
- Geschmack: Feiner, scharfer Radieschen Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium
- Vitamine: A, B1, B3, C, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Anthocyane
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle, Nitrate
- Bezieher: Gastronomie
- Art-Nr.: 23302
erbgruen BROKKOLI Microgreens
- Verpackung: 1010er-Tray (25 x 25cm)
- Wachstumsmedium: Hanffasermatte
- Geschmack: Mild, würzig, erinnert an Chinakohl
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Zink
- Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, Folsäure, C, E, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide, Flavonoide wie Kämpferol
- Bezieher: Gastronomie
- Art-Nr.: 23303
erbgruen RETTICH Microgreens
- Verpackung: 1010er-Tray (25 x 25cm)
- Wachstumsmedium: Hanffasermatte
- Geschmack: Fein, scharfer Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel
- Vitamine: A, B1, B2, B3, C, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Flavonoide
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle
- Bezieher: Gastronomie
- Art-Nr.: 23304
erbgruen ERBSE Microgreens
- Verpackung: 1010er-Tray (25 x 25cm)
- Wachstumsmedium: Hanffasermatte
- Geschmack: Knackiger, saftiger Geschmack nach Zuckererbsen
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink
- Vitamine: A, B1, B2, B6, Folsäure, C, E
- Aminosäuren: Phenylalalin
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Ballaststoffe
- Bezieher: Gastronomie
- Art-Nr.: 23305
PLA Verpackung
Wir haben viele Arten von Verpackungen getestet und sind zum Ergebnis gekommen, dass die Microgreens in PLA Kunststoffverpackungen in bester Qualität und Haltbarkeit beim Konsumenten ankommen.
PLA Kunststoffe werden aus pflanzlichen Materialien wie Mais- & Zuckerstärke produziert und sind industriell kompostierbar. Wir können auch andere Losgrößen zwischen 20-70g anbieten. Wir können auch andere Sorten wie Amaranth, Rote Rübe, Pak Choi, Rukola, Kresse, Kichererbsen, und viele mehr, anbieten. Sprechen Sie uns an.
erbgruen SONNENBLUME Microgreens
- Verpackung: 45er-Tray (10 x 12 cm)
- Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
- Geschmack: Knackig, nussig öliger Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor
- Vitamine: B1, B2, B3, B6
- Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide
- Aminosäuren: alle essentiellen Aminosäuren (viel Tryptophan), Globuline
- Lipide (Fettsäuren u. Ä.): Ölsäure, Linolsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Chlorogensäure, Sesquiterpenlactone
- Bezieher: Gastronomie & Endkunden
- Art-Nr.: 23201
erbgruen RADIESCHEN Microgreens
- Verpackung: 45er-Tray (10 x 12 cm)
- Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
- Geschmack: Feiner, scharfer Radieschen Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium
- Vitamine: A, B1, B3, C, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Anthocyane
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle, Nitrate
- Bezieher: Gastronomie & Endkunden
- Art-Nr.: 23202
erbgruen BROKKOLI Microgreens
- Verpackung: 45er-Tray (10 x 12 cm)
- Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
- Geschmack: Mild, würzig, erinnert an Chinakohl
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Zink
- Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, Folsäure, C, E, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide, Flavonoide wie Kämpferol
- Bezieher: Gastronomie & Endkunden
- Art-Nr.: 23203
erbgruen RETTICH Microgreens
- Verpackung: 45er-Tray (10 x 12 cm)
- Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
- Geschmack: Fein, scharfer Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel
- Vitamine: A, B1, B2, B3, C, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Flavonoide
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle
- Bezieher: Gastronomie & Endkunden
- Art-Nr.: 23204
erbgruen ERBSE Microgreens
- Verpackung: 45er-Tray (10 x 12 cm)
- Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
- Geschmack: Knackiger, saftiger Geschmack nach Zuckererbsen
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink
- Vitamine: A, B1, B2, B6, Folsäure, C, E
- Aminosäuren: Phenylalalin
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Ballaststoffe
- Bezieher: Gastronomie & Endkunden
- Art-Nr.: 23205
erbgruen SONNENBLUME Microgreens
- Verpackung: 1010er-Tray (25 x 25cm)
- Wachstumsmedium: Hanffasermatte
- Geschmack: Knackig, nussig öliger Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor
- Vitamine: B1, B2, B3, B6
- Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide
- Aminosäuren: alle essentiellen Aminosäuren (viel Tryptophan), Globuline
- Lipide (Fettsäuren u. Ä.): Ölsäure, Linolsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Chlorogensäure, Sesquiterpenlactone
- Bezieher: Gastronomie
- Art-Nr.: 23301
erbgruen RADIESCHEN Microgreens
- Verpackung: 1010er-Tray (25 x 25cm)
- Wachstumsmedium: Hanffasermatte
- Geschmack: Feiner, scharfer Radieschen Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium
- Vitamine: A, B1, B3, C, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Anthocyane
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle, Nitrate
- Bezieher: Gastronomie
- Art-Nr.: 23302
erbgruen BROKKOLI Microgreens
- Verpackung: 1010er-Tray (25 x 25cm)
- Wachstumsmedium: Hanffasermatte
- Geschmack: Mild, würzig, erinnert an Chinakohl
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Zink
- Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, Folsäure, C, E, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide, Flavonoide wie Kämpferol
- Bezieher: Gastronomie
- Art-Nr.: 23303
erbgruen RETTICH Microgreens
- Verpackung: 1010er-Tray (25 x 25cm)
- Wachstumsmedium: Hanffasermatte
- Geschmack: Fein, scharfer Geschmack
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel
- Vitamine: A, B1, B2, B3, C, K
- Farbstoffe & Polyphenole: Flavonoide
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle
- Bezieher: Gastronomie
- Art-Nr.: 23304
erbgruen ERBSE Microgreens
- Verpackung: 1010er-Tray (25 x 25cm)
- Wachstumsmedium: Hanffasermatte
- Geschmack: Knackiger, saftiger Geschmack nach Zuckererbsen
- Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
- Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink
- Vitamine: A, B1, B2, B6, Folsäure, C, E
- Aminosäuren: Phenylalalin
- Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Ballaststoffe
- Bezieher: Gastronomie
- Art-Nr.: 23305
PLA Verpackung
Wir haben viele Arten von Verpackungen getestet und sind zum Ergebnis gekommen, dass die Microgreens in PLA Kunststoffverpackungen in bester Qualität und Haltbarkeit beim Konsumenten ankommen.
PLA Kunststoffe werden aus pflanzlichen Materialien wie Mais- & Zuckerstärke produziert und sind industriell kompostierbar. Wir können auch andere Losgrößen zwischen 20-70g anbieten. Wir können auch andere Sorten wie Amaranth, Rote Rübe, Pak Choi, Rukola, Kresse, Kichererbsen, und viele mehr, anbieten. Sprechen Sie uns an.
