Deine regionale Mikronährstoff & Vitamin Quelle.

UNSERE PRODUKTE

Unsere Pflanzen als dein Micronährstoff-Lieferant

Unsere Produkte

Entdecken Sie die Welt der Bio-Microgreens – kleine Pflanzen mit großer Wirkung! Unsere Microgreens sind nicht nur gesund, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Sie enthalten bis zu 40-mal mehr Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien als ausgewachsenes Gemüse und sind damit das perfekte Superfood für Ihre ausgewogene Ernährung.

Was sind Bio-Microgreens?
Bio-Microgreens sind junge Keimpflanzen von Gemüse- und Kräutersorten, die bereits nach wenigen Tagen geerntet werden. Sie sind klein, aber voller Nährstoffe und intensivem Aroma. Ob Brokkoli, Radieschen, Erbse oder Sonnenblume – Microgreens bieten eine große Vielfalt und passen perfekt in Smoothies, Salate, Bowls oder als raffinierte Garnierung für Ihre Lieblingsgerichte.

Jetzt bestellen und die Kraft der Natur genießen!
Stöbern Sie in unserem Onlineshop und wählen Sie aus unserem vielfältigen Sortiment an Bio-Microgreens. Unsere Trays bieten wir in Einzelbestellung oder als Abo an. Tun Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes und erleben Sie, wie einfach und lecker gesunde Ernährung sein kann. Jetzt bestellen und schon bald die Frische unserer Bio-Microgreens zu Hause genießen!

Frischware

erbgruen SONNENBLUME Microgreens

  • Größen: 45er-Tray (10 x 12 cm) / 1010er-Tray (25 x 25 cm)
  • Wachstumsmedium: Hanffasermatte
  • Geschmack: Knackig, nussig öliger Geschmack
  • Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
  • Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor
  • Vitamine: B1, B2, B3, B6
  • Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide
  • Aminosäuren: alle essentiellen Aminosäuren (viel Tryptophan), Globuline
  • Lipide (Fettsäuren u. Ä.): Ölsäure, Linolsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure
  • Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Chlorogensäure, Sesquiterpenlactone
  • Bezieher: Gastronomie & Endkunden
  • Art-Nr.: 23201 (45er-Tray) / 23301 (1010er-Tray)
45er-Tray Bestellen1010er-Tray Bestellen

erbgruen RADIESCHEN Microgreens

  • Größen: 45er-Tray (10 x 12 cm) / 1010er-Tray (25 x 25 cm)
  • Wachstumsmedium: Hanffasermatte
  • Geschmack: Feiner, scharfer Radieschen Geschmack
  • Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
  • Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium
  • Vitamine: A, B1, B3, C, K
  • Farbstoffe & Polyphenole: Anthocyane
  • Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle, Nitrate
  • Bezieher: Gastronomie & Endkunden
  • Art-Nr.: 23202 (45er-Tray) / 23302 (1010er-Tray)
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erbgruen BROKKOLI Microgreens

  • Größen: 45er-Tray (10 x 12 cm) / 1010er-Tray (25 x 25 cm)
  • Wachstumsmedium: Hanffasermatte
  • Geschmack: Mild, würzig, erinnert an Chinakohl
  • Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
  • Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Zink
  • Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, Folsäure, C, E, K
  • Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide, Flavonoide wie Kämpferol
  • Bezieher: Gastronomie & Endkunden
  • Art-Nr.: 23203 (45er-Tray) / 23303 (1010er-Tray)
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erbgruen RETTICH Microgreens

  • Größen: 45er-Tray (10 x 12 cm) / 1010er-Tray (25 x 25 cm)
  • Wachstumsmedium: Hanffasermatte
  • Geschmack: Fein, scharfer Geschmack
  • Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
  • Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel
  • Vitamine: A, B1, B2, B3, C, K
  • Farbstoffe & Polyphenole: Flavonoide
  • Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle
  • Bezieher: Gastronomie & Endkunden
  • Art-Nr.: 23204 (45er-Tray) / 23304 (1010er-Tray)
45er-Tray Bestellen1010er-Tray Bestellen

erbgruen ERBSE Microgreens

  • Größen: 45er-Tray (10 x 12 cm) / 1010er-Tray (25 x 25 cm)
  • Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
  • Geschmack: Knackiger, saftiger Geschmack nach Zuckererbsen
  • Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
  • Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink
  • Vitamine: A, B1, B2, B6, Folsäure, C, E
  • Aminosäuren: Phenylalalin
  • Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Ballaststoffe
  • Bezieher: Gastronomie & Endkunden
  • Art-Nr.: 23205 (45er-Tray) / 23305 (1010er-Tray)
45er-Tray Bestellen1010er-Tray Bestellen

PET Verpackung

Nach umfassenden Tests verschiedener Verpackungsarten wie Karton, PLA und PET haben wir uns entschieden, PET-Schalen zu verwenden, um sicherzustellen, dass höchste Qualität bei unseren Kunden ankommt. Die Verwendung von PET-Schalen gewährleistet, dass kein Wasser verloren geht und die Fasermatte nicht von unten kontaminiert wird. Darüber hinaus ist PET mittlerweile sehr gut recycelbar, was es für uns zur optimalen Wahl macht.

Frischware

erbgruen SONNENBLUME Microgreens

  • Größen: 45er-Tray (10 x 12 cm) / 1010er-Tray (25 x 25 cm)
  • Wachstumsmedium: Hanffasermatte
  • Geschmack: Knackig, nussig öliger Geschmack
  • Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
  • Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor
  • Vitamine: B1, B2, B3, B6
  • Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide
  • Aminosäuren: alle essentiellen Aminosäuren (viel Tryptophan), Globuline
  • Lipide (Fettsäuren u. Ä.): Ölsäure, Linolsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure
  • Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Chlorogensäure, Sesquiterpenlactone
  • Bezieher: Gastronomie & Endkunden
  • Art-Nr.: 23201 (45er-Tray) / 23301 (1010er-Tray)
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erbgruen RADIESCHEN Microgreens

  • Größen: 45er-Tray (10 x 12 cm) / 1010er-Tray (25 x 25 cm)
  • Wachstumsmedium: Hanffasermatte
  • Geschmack: Feiner, scharfer Radieschen Geschmack
  • Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
  • Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium
  • Vitamine: A, B1, B3, C, K
  • Farbstoffe & Polyphenole: Anthocyane
  • Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle, Nitrate
  • Bezieher: Gastronomie & Endkunden
  • Art-Nr.: 23202 (45er-Tray) / 23302 (1010er-Tray)
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erbgruen BROKKOLI Microgreens

  • Größen: 45er-Tray (10 x 12 cm) / 1010er-Tray (25 x 25 cm)
  • Wachstumsmedium: Hanffasermatte
  • Geschmack: Mild, würzig, erinnert an Chinakohl
  • Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
  • Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Zink
  • Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, Folsäure, C, E, K
  • Farbstoffe & Polyphenole: Karotinoide, Flavonoide wie Kämpferol
  • Bezieher: Gastronomie & Endkunden
  • Art-Nr.: 23203 (45er-Tray) / 23303 (1010er-Tray)
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erbgruen RETTICH Microgreens

  • Größen: 45er-Tray (10 x 12 cm) / 1010er-Tray (25 x 25 cm)
  • Wachstumsmedium: Hanffasermatte
  • Geschmack: Fein, scharfer Geschmack
  • Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
  • Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel
  • Vitamine: A, B1, B2, B3, C, K
  • Farbstoffe & Polyphenole: Flavonoide
  • Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Senföle
  • Bezieher: Gastronomie & Endkunden
  • Art-Nr.: 23204 (45er-Tray) / 23304 (1010er-Tray)
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erbgruen ERBSE Microgreens

  • Größen: 45er-Tray (10 x 12 cm) / 1010er-Tray (25 x 25 cm)
  • Wachstumsmedium: Kokosfasermatte
  • Geschmack: Knackiger, saftiger Geschmack nach Zuckererbsen
  • Verwendung: Roh, im Salat, Bowls, Smoothies, zur Jause, zum Garnieren von Gerichten
  • Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink
  • Vitamine: A, B1, B2, B6, Folsäure, C, E
  • Aminosäuren: Phenylalalin
  • Sonstige pflanzl. Wirkstoffe: Ballaststoffe
  • Bezieher: Gastronomie & Endkunden
  • Art-Nr.: 23205 (45er-Tray) / 23305 (1010er-Tray)
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